"chicken chili-bun" 
Chili bun met mango-chutney, spicey chicken, ijsbergsla, verse mango reepjes en zoetzure saus.
Ingredientën:
- mango-chutney
- kipfilet
- rode peper citroen marinade
- ijsbergsla
- verse mango
- zoetzure saus 

Marineer de kipfilet in olie, citroensap, knoflook en rode peper. Besmeer de onderkant van de chili bun met mango-chutney hierop enkele bladen ijsbergsla. Trancheer de kipfilet en verdeel deze over de ijsbergsla, enkele reepjes verse mango op de kip en maak af met een beetje zoetzure saus.

Voor een extra bite de bovenkant van de chili-bun even in de oven of onder de grill.